暴雨后注意飲食衛生
暴雨后注意飲食衛生!暴雨后飲食衛生注意事項是什么呢?暴雨后飲食衛生需要我們重視!下面是為大家整理的暴雨后注意飲食衛生,只供參考,喜歡的朋友們歡迎分享收藏!
暴雨后注意飲食衛生
暴雨過后,由于環境的變化和水源的污染,飲食衛生變得尤為重要。以下是一些需要注意的事項:
1. 飲用水:暴雨過后,地面上的污水很可能會混入自來水管道或水源中,導致自來水污染。因此,在暴雨過后,最好不要直接飲用自來水,建議先進行煮沸或消毒處理,或者選擇購買瓶裝水等安全的飲用水。
2. 食品選擇:暴雨過后,由于水源的污染,市場上的蔬菜、水果、肉類等食品也可能受到污染。建議選擇質量可靠的食品,盡量避免食用生食,比如生蔬菜、生肉、生魚等。
3. 食品儲存:暴雨過后,由于環境潮濕,很容易導致食品變質。因此,在儲存食品時,要注意盡量保持干燥,避免食品受潮變質。
4. 飲食環境:暴雨過后,由于環境的變化,蚊蟲、蒼蠅等害蟲數量可能會增加,容易傳播疾病。因此,在飲食時,要注意保持環境的清潔衛生,避免害蟲滋生。
總之,在暴雨過后,飲食衛生非常重要。需要注意的是,如果出現腹瀉、嘔吐等癥狀,應盡快就醫。
暴雨后飲食衛生注意事項
水淹的食物——不要吃!
被雨水淹泡過的食物容易被污水中的微生物污染,腐爛變質,食用后極易發生食物中毒。為了保證安全,遭到水淹的食品最好丟棄,不要食用。
溫馨提示:
特別要注意冰箱內的食物,若冰箱已遭雨水侵入,或曾經停電,食品最好丟棄不用。
變質的食物——不要吃!
霉變食物,有害健康。強降雨過后天氣悶熱潮濕,食物容易腐爛變質。米面如果儲存不當也容易霉變。食用霉變的糧食會引起霉菌毒素中毒,常引起胃腸癥狀如惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、偶有腹瀉,而后出現體內各器官系統(肝、腎、神經、血液)的損害。
溫馨提示:
夏季,熟食在室溫下存放的時間不宜超過2個小時,所有熟食和易腐食物應及時放入冰箱內保存。剩菜剩飯一定要冷藏,但不要在冰箱中存放超過3天,下一餐食用前要徹底加熱,重復加熱不能超過一次。飯菜盡量當日清,已經腐敗變質的食物不要食用。
死因不明的動物——不要吃!
死因不明、來源不明的雞、鴨、豬、牛等畜禽動物肉品和因降雨導致死亡的水產品不要吃。死因不明的動物可能被致病菌污染,并在動物體內造成腐敗變質,產生毒素,吃了會引起食物中毒。
溫馨提示:
細菌性食物中毒以胃腸道癥狀為主,如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐,有時有發熱、頭痛等癥狀。
來源不明食物——不要吃!
不要吃來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標志的食品。
野生的蘑菇——不要吃!
雨水過后,野生蘑菇會大量生長,傳統的簡單方法和特定經驗來識別毒蘑菇是不靠譜的,千萬不要隨意采食野生蘑菇。
衛生條件差的涼拌菜——不要吃!
強降雨過后,部分地區衛生條件差,冷葷涼菜在制作過程中容易污染,吃了容易生病,將食物燒熟煮透最為穩妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果,生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。
生水——不要喝!
不喝生水,不喝來源不明或被污染的水;生水應燒開后飲用或選擇符合衛生標準的瓶裝水、桶裝水;自覺保護生活飲用水水源及環境,在指定地點堆放垃圾、傾倒生活污水、排放糞便。
暴雨后要注意防范這些傳染病
蹚水之后易發這些皮膚病
暴雨過后防傳染病,特別是痢疾、感染性腹瀉等腸道傳染病,還有皮膚炎癥。
丹毒和淋巴管炎
一般大雨過后,大家蹚水后細菌容易從皮膚毛孔乘虛而入,鉆到淋巴管里,從而引發丹毒和淋巴管炎等。如腳上有破口,更容易出現這種情況!
間擦疹、腳足癬
長時間在漬水中浸泡后,皮膚的屏障功能遭到破壞,真菌和細菌便有機可乘,很容易引發間擦疹、腳足癬等皮膚病。
有糖尿病病史的人更需要注意,及時脫離污水環境,擦干腳部,預防真菌和細菌感染。
抽筋、關節炎、風濕病
下雨天很多人會換上涼鞋冒著雨上下班,會用涼水沖腳。但涼水洗腳會使毛孔驟然關閉阻塞,加上肌肉疲勞、緊張度增加,腿腳很容易抽筋,更可能誘發關節炎和風濕病等。
此外,污水中一般多蟲。如果被蟲咬后僅是瘙癢,可以用激素類軟膏來止癢。
暴雨注意防范傳染病的措施
(1)食物要煮熟煮透,不喝生水,少吃涼拌食品;
(2)做好個人衛生,飯前便后洗手;
(3)搞好環境衛生,搞好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作,不要讓蚊蠅孳生,必要時可以在災后用含氯消毒劑(如84消毒液)進行環境消毒;
(4)發現自己或者身邊有人身體不適要及時就醫,不要忌醫和迷信,若發生甲肝的流行或暴發,密切接觸者要立即接種甲肝疫苗,有條件的可注射免疫球蛋白;
(5)農村地區的居民還需要做到“三不”:不喝生水、不采食野生的蘑菇、不要食用淹死的禽畜肉。
暴雨致災后傳染病預防措施
1. 確保食物和飲用水的安全
在緊急事件期間及之后,食物可能無法安全食用。水源可能不適于安全烹飪。
在颶風或洪災等緊急事件后,水源可能不適用于安全飲用、清潔或淋浴。在災難期間以及災難后,水源可能受到微生物(如細菌)、污水、農業或工業廢水、化學品以及其他致病或致死物質的污染。
不要飲用污水,用洪水洗碗、刷牙或清洗和準備食物也不可以。如果你接觸過洪水,務必用肥皂和水洗手。
根據水務部門的信息,確認水源是否可安全飲用,或是否可用于烹飪或洗浴。若無法確定從自來水中獲得的水是否可以安全飲用,請暫時使用瓶裝水或通過家用消毒、清潔、濾水裝置,將水煮沸或消毒以進行烹飪、清洗或洗浴。
2. 清潔雙手
在準備食物或食用食物之前、如廁后以及參加清潔活動和處理受到洪水或污水污染的物件后,始終使用肥皂以及開水或經過消毒的水清洗雙手。如有可能,盡量使用溫水。經常清洗孩童的雙手(務必在用餐前洗手)。
通過在每加侖(約 4 L)的水中混合 1/8 茶匙(約 2.5 ml)家用漂白劑的方式消毒清洗用水。浸泡 30 分鐘。如果水變渾濁,使用每加侖水添加 1/4 茶匙(5 ml)家用漂白劑的溶劑。
如果沒有水,則使用含酒精的洗手液。
3. 家庭清潔
如果洪水淹入加重,則水中可能包含從污水系統和農業與工業廢物中溢出的排泄物。盡管皮膚接觸洪水本身不會造成嚴重健康危害,但任何被洪水污染的物質入口,或者進入傷口、粘膜(如入眼)都可能引發疾病。
如果污水回流入房屋,在清理時請穿戴橡膠靴和防水手套。搬離和丟棄無法消毒的受污染家居物件,如墻紙、墻布、地毯以及清水墻。
如果身上的任何傷口或腫痛處接觸洪水,應用肥皂盡可能清洗干凈并涂抹抗菌膏藥以防發炎。
在熱水和清潔劑的混合溶液中清洗受到洪水或污水污染的衣物,與未受污染的衣物以及織物分開洗滌。
禁止孩童在洪水區域玩耍,同時禁止孩童玩受到洪水污染且未經過消毒的玩具。使用一杯漂白劑加五加侖水的溶液對玩具進行消毒。毛絨玩具以及嬰兒玩具一類的部分玩具無法消毒應直接丟棄。
4. 防蚊
為保護自身免受蚊子叮咬,請在住處使用蚊帳,并穿著長褲、襪子以及長袖襯衫,噴涂含有 DEET 或派卡瑞丁的驅蚊劑。
為控制蚊子的數量,請盡快排干開放容器,比如戶外的花盆、輪胎、寵物食盆或桶中的所有靜水。